4.maijā mūsu digitālajai pavārgrāmatai tika pievienoti divi patiesi sātīgi, garšīgi un veselīgi ēdieni — Cēzara salāti un čia sēklu pudiņš. Lai gan gatavošanas process aizņēma savu laiku un prasīja rūpību, gala rezultāts bija vairāk nekā tā vērts — krāsains, baudāms un noteikti atkārtošanas cienīgs!
Šī kulinārijas aktivitāte jauniešiem nebija tikai iespēja iemācīties jaunas receptes, bet arī vērtīgs process, kurā tika attīstītas vairākas būtiskas prasmes, kas noderēs gan virtuvē, gan ikdienas dzīvē:
-
Sadarbība komandā — kopīga darba organizēšana, lomu sadale un komunikācija
-
Pacietība un uzmanība detaļām — katra soļa precīza izpilde nodrošina veiksmīgu rezultātu
-
Nodarbības un resursu plānošana — laika un sastāvdaļu efektīva izmantošana
-
Spēja sekot norādījumiem — rūpīga receptes izpilde, lai sasniegtu izcilu rezultātu
-
Radošums un estētika — kā noformēt ēdienu tā, lai tas izskatītos kā īsts mākslas darbs
Viņi arī iemācījās plānot gatavošanas soļus, pareizi apieties ar produktiem un ievērot higiēnas prasības, kas ir tik svarīgas ikvienā virtuvē.
Protams, mums visiem vēl joprojām trūkst iespējas pavārgrāmatu papildināt ar ēdiena garšas un smaržas aprakstiem, bet, iespējams, drīzumā zinātnieki kopā ar mākslīgo intelektu šo izaicinājumu atrisinās, ļaujot mums sajust ēdiena aromātu un garšu digitāli! 🙂🙂
Šī aktivitāte ir daļa no projekta “Jauns un digitāls”, ko īstenojam ar Bauskas novada pašvaldības finansējumu. Mūsu mērķis ir ne tikai sniegt jauniešiem praktiskas zināšanas un prasmes, bet arī iedvesmot viņus radoši un digitāli aktīvi veidot savu nākotni.