8.maijā mēs Viesturus pārvērtām par īstu mazu Turcijas stūrīti!
Kopā ar MPP brīnišķīgo brīvprātīgo Oznur pagatavojām īstu turku gardumu — lahmacun jeb turku picu ar sulīgu maltās gaļas pildījumu, izmantojot tortiljas kā pamatni. Ne tikai gatavojām, bet arī iemācījāmies dažus vērtīgus gatavošanas knifiņus, kas šo ēdienu padara tik īpašu un garšīgu.
Lai vakars būtu pilnīgs, izveidojām arī atsvaidzinošu ayran — tradicionālu turku jogurta dzērienu, kas lieliski papildina turku virtuves garšas. Un, protams, noslēdzām vakaru ar saldo — gardu halvu un maigu saldējumu 🍨, kas kopā veidoja neaizmirstamu garšu buķeti.
Vakara gaitā Oznur ne tikai dalījās ar savām receptēm un gatavošanas prasmēm, bet arī dziedāja līdzi turku dziesmām, radot īstu kultūras noskaņu un kopības sajūtu.
Protams, virtuvē bija arī savas nelielas pārsteigumu situācijas — dažas kūkas “pabrīnījās” un dažas sastāvdaļas iemeta izaicinājumu 😅 — taču ar kopīgiem spēkiem un labu humora izjūtu viss beidzās ar lielisku rezultātu!
Liels PALDIES 💛 visiem, kas piedalījās, palīdzēja un padarīja šo pasākumu tik garšīgu, jautru un radošu! Šādas kopīgas pieredzes ne tikai iemāca gatavošanas prasmes, bet arī veido draudzības un paplašina mūsu redzesloku par pasaules kultūrām.
Ar nepacietību gaidām rudenī turpināt šo ceļojumu — kopā iepazīt jaunas tradīcijas, garšas un stāstus no visas pasaules! 🌍